Ingredientes
2 embalagens de biscoito de Maisena
100g de castanha do para
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
raspas de chocolate a gosto
2 embalagens de biscoito de Maisena
100g de castanha do para
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
raspas de chocolate a gosto
Creme de Chocolate
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de rum
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de rum
Para decorar:
uvas Itália e Rubi, sem sementes, cortadas ao meio
uvas Itália e Rubi, sem sementes, cortadas ao meio
Modo de Preparo:
Leve ao processador o biscoito, castanha do para e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro).
Leve ao processador o biscoito, castanha do para e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro).
Leve ao forno médio
(180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas
comecem a pegar cor e reserve. Dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa)
de água fria, leve ao banho-maria ou micro-ondas e deixe aquecer sem
ferver.
Bata no liquidificador, o
leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e o rum. Acrescente a
gelatina dissolvida e deixe bater mais um pouco. Despeje o creme de
chocolate sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve à
geladeira por 3 horas.
Retire a torta da geladeira, desinforme, decore por cima com as uvas Itália e Rubi, as raspas de chocolate e sirva a seguir.
Fonte: Uol
