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Sorvete de Iogurte com Gengibre
Pelo jeito teremos milhares de receitas refrescantes por aqui. O calor está de matar...
Bora fazer esse Sorvete pra lá de refrescante!
Acrescente os demais ingredientes
Bora fazer esse Sorvete pra lá de refrescante!
Ingredientes
100 ml de creme de leite
200 ml de iogurte natural
200 g de açúcar
500ml de leite
gengibre a gosto
5g de emulsificante
5g de liga neutra
suco de 3 limões
100 ml de creme de leite
200 ml de iogurte natural
200 g de açúcar
500ml de leite
gengibre a gosto
5g de emulsificante
5g de liga neutra
suco de 3 limões
Modo de Preparo:
No liquidificador bater o gengibre com o leite
Peneirar
Acrescente os demais ingredientes
Continuar batendo por mais 3 minutos
Acrescentar por último o emulsificante
Bater por mais 1 minuto
Levar ao freezer por aproximadamente 1h30min
Retirar e rebater na batedeira.
Levar de volta ao freezer até atingir o ponto de consumir.
Levar ao freezer por aproximadamente 1h30min
Retirar e rebater na batedeira.
Levar de volta ao freezer até atingir o ponto de consumir.
Fonte: G & N