Vistosa Aventais

Além de deliciosa deixa a ceia ainda mais bonita né? Para os amantes de uva como eu é um prato cheio. Bora fazer essa delícia?

Entrada perfeita para o seu Natal...





Para a massa:
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 xícara de rúcula picada

Para o recheio:
1 pacote de cream cheese
200 g de tomate seco


Prepare a massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve por uma hora. Numa frigideira, sem untar, frite 2 colheres de sopa de massa de cada vez, formando discos. Reserve.


Prepare o recheio:
No processador, misture o cream cheese com o tomate seco até formar uma pasta. Distribua essa mistura entre os discos de massa. Enrole cada um como um rocambole, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme. Na hora de servir, fatie e coloque numa travessa enfeitada com rúcula

Rendimento: 40 unidades

Fonte: Revista Claudia

Vi agorinha um artigo na Folha Comida destacando o Pudim de Nozes, também vi muita gente perguntando pela receita.  Bora fazer o seu?



Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: Mais de uma hora
Rendimento: 1 pudim


 Ingredientes:
50g pasta de nozes
250ml leite integral
200g creme de leite sem soro
1 lata leite condensado
2 unidades ovos inteiros
3 unidades gemas
250g açúcar

Misturar o leite condensado com o leite integral e a pasta de pistache;
Bater os ovos e adicionar a mistura anterior. Coar e reservar;
 
Caramelo:
Colocar o açúcar numa panela e adicionar uma quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhar até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro);

Cocção:
Adicionar a base do pudim a forma com caramelo e cozinhar em banho-maria no forno a 160 graus por aproximadamente 1 hora ou até o centro do pudim estar firme. Em caso de duvida, fazer o teste do palito (enfiar um palito até o centro do pudim. Se este sair limpo, o doce esta pronto).


Fonte: Folha Comida (Receita da Chef Daniela Aliperti, do Fôrma de Pudim)

Outra coisa que não consigo parar de  pensar neste calor são Sorvetes. Ontem mesmo,  disse a minha mãe que faria um cadastro pessoa jurídica,  assim poderia comprar e receber potes e mais potes aqui em casa,  e não, eu não estou ficando louca...rs
Enfim, vamos ao que interessa? Essa receitinha é super fácil, rápida e o melhor, nada de ir ao fogo!


Ingredientes:

Modo de preparo

Neste calor só pensamos em receitas refrescantes, principalmente em saladas. Acabei de ver esta receita e resolvi compartilhar com vocês, não sou muito fã de rúcula o que me deixa meio desconfiada, será que fica boa mesmo? Se alguém fizer por favor conte sua experiência pra gente.

1/4 de melancia
1/2 maço de rúcula
1/4 de maço de hortelã
1/2 xícara de azeite extravirgem
2 colheres (sopa) de geleia de menta
Sal e pimenta moída na hor
Modo de preparo:

Bata no liquidificador a geleia com o azeite, sal e pimenta. Depois, faça bolinhas de melancia com um boleador. Lave e higienize a rúcula e a hortelã, e misture somente as folhas à melancia. Tempere com o molho de geleia de menta e sirva.

Então, gostaram?

Fonte: Viva Saúde

Neste calor eu só penso em sorvete. Agora apouco tomei um e se deixar tomo de manhã, à tarde e à noite. Se bobear viro a própria dona redonda desta categoria.

Enfim, pensei em algo que fosse delicioso para uma tarde como essa (pela frase,  parece que estou debaixo de uma sombra à beira da piscina né? Só que não.) e essa receita esta chamando a atenção.

Boa tarde!
Muito coisa pra fazer e o dia passa muito rápido gente!
Enfim, tem kit novo na loja virtual. Desta vez destacamos os morangos, você que é apaixonada por eles vai adorar! Você que não é, garanto que vai ficar!
Como sempre peças únicas... :)
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